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丰谷:打造最具名酒气质的民酒

作者:七娃 2020-03-24 05:34阅读:

     5月22日,已然跻身“川酒前五强”的四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司在其绵阳本部召开的2014年度经销商大会上,提出突围之举:以 “合力、聚焦、创新、规范”四大营销战略与“组织、品牌、产品、渠道、模式”五大变革力,将丰谷酒业打造成为最具名酒气质的民酒,并力争销售额在2014年逆势而上,保持50%以上的高增长。
     “1月~4月,丰谷销售额同比增长83.01%,这一增长率处于当下整个中国白酒业的领先水平,表现出丰谷这一向来以‘民酒’见长的老牌企业的品牌与渠道强有力的竞争力,”丰谷酒业总经理张军在当日的发布会上表示,“这一良好的开端不仅标志着丰谷酒业在2014年已经迈出了冲破行业困局的坚实一步,也更坚定了丰谷品牌全年突破20亿元销售目标的信心!”
信心
     在这场行业性的危机与变革中,随着国家对“三公经费”的日趋严控及其相关新政的出台,可谓直接掐住了高端白酒的“命门”。在这一背景之下,走贴近群众、贴近市场的“民酒”之路,这已经成为业界的共识。这也是中国白酒业理性的回归与价值的回归。
     在这场“民酒化运动”中,长期以来一直注重于走“名牌”更是“民牌”之路的丰谷酒业有着较好的产品根基与市场根基。
     “从最基础的大众品系丰谷纯酿系列算起,无论是老窖系列,还是特曲系列,都吻合价格亲民、渠道亲民、品质亲民的特点”,即便是高档酒丰谷酒王,也是致力于打造消费者喝得起的名酒,丰谷酒业副总经理徐明表示,该企业一直以来深耕大众化市场,期间尽管也曾有过波折,但是民酒化的路径一直未变。
     在四川这一根据地市场的深耕上,丰谷酒业被视为川酒本土化市场运作的典范。其中,仅在成都市场的开拓上,丰谷从产品列陈、促销等基本面着手,厂家直插终端,逐一攻克大小终端门店,使产品铺陈于大街小巷的终端门店,影响力与销售量同步提升——仅5年间,丰谷的销售额就从千万级提升到了5亿级水平。这些,正成为当下丰谷持续打造最具名酒气质的民酒的重要根基。
变局
     今年文章来源华夏酒报2月,当业界目光聚焦于“民酒化运动”之时,作为“民酒”先行者的丰谷酒业变更品牌核心宣传语的话题在业界引爆。
     变革中,丰谷酒业将之前沿用十年之久的“让友情,更有情”改为了“让有情,更有情”。在丰谷及业界看来,这一字之变,将丰谷近十年的“友情”命题,提升到一个更高的“有情”层面,一方面有传承有改变,另一方面则巧妙地规避了市面上“友情”资源的围堵,同时也彰显了丰谷“人间有情,丰谷有情”的大爱与大责。这一新核心诉求更是将丰谷酒业继续坚持“民酒化”的发展策略表露无遗,可谓一举三得。
     而这一变化,在丰谷酒业副总徐明看来,“还打通企业文化、品牌、产品、消费者”,在产品的梯次结构上,“有情”拓宽了产品推广的可能性,更有利于丰谷酒业形成梯次合理的产品体系与更加精准的消费诉求。根据市场趋势,丰谷酒业提出将“酒王”作为核心产品打造,将“酒王、特曲、老窖、纯酿”作为丰谷的主推产品线,主销价位定位为“513”。即:50元、100元、300元的产品,以持续巩固川酒“民酒化运动”的领跑者之角色。
     在“品牌之变”的同时,在当日的经销商大会上,丰谷还向外界披露了“组织之变、产品之变、渠道之变、模式之变”等五大变革之举。这当中,在模式之变与渠道之变方面,丰谷提出了在“川渝:堡垒战术、严防死守——精耕核心、再造核心、全面开花”战略;“省外:蘑菇战术、涟漪扩张——保护重点、再造重点、选择开发”战略,并在川渝以地级市场为核心打造,省外以县级市场为核心拓展。同时,深度实施“千县万乡工程”,在继续推进“千县工程”的基础上,逐步启动“万乡工程”,建立渠道、终端数据资源库系统管理。
     今年1月~4月,在国内不少白酒企业依然是一派“无边落木萧萧下”之际,丰谷的实际销售额比预期增长19.24%,比去年同期增长83.01%。其中,酒皇酒王系列产品的销量与去年同期相比远远高于平均增幅。
力量
     去年年初,在一项权威评比中,丰谷“低醉酒度”荣获“2012中国最具创造力技术”,“低醉酒度”是中国白酒至今唯一获得这一最高殊荣的科研成果。
     这一丰谷潜心研究的 “低醉酒度”成果,从“饮酒与健康”的这一本源入手,历时三年多时间,参与科研单位3家,2名中国白酒界泰斗级专家作为技术顾问,投入经费逾千万元,购入市场分析样酒287种,取得科研分析数据12000余个,通过四川省科技厅组织的省级科研认定。
     运用这一“低醉酒度”成果的丰谷酒王醉酒度仅为同酒度纯乙醇酒醉酒度的40%,确保消费者在饮用白酒时“既能满足美好的精神享受,又不至于对健康造成大的伤害,进而影响到工作和生活”。
     专家们认为,这一成果在中国白酒业实现“三大首创”与“三大标准”,对中国白酒行业朝着人性化、科学化、健康化、规范化方向发展具有里程碑意义。
     而在这场逆势突围中,让丰谷这个绵阳本土成长起来的企业感动的是,在去年以来的诸多大考面前绵阳各方面对丰谷的信心与支持。
  5月20日,绵阳市市长林书成专程前往丰谷酒业调研,表示政府将全力支持企业做大做强,在更广阔的市场叫响“绵阳造”。
  分管工业的副市长谢晓东在当日丰谷酒业的经销商会上,也表示将积极支持丰谷酒业“技术改造、产品设计、科研创新、品牌塑造、管理升级”等,力挺丰谷成为全国行业的“亲民”品牌。
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编辑:赵鑫

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