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中国酒膳文化惊艳成都

作者:七娃 2020-03-01 12:53阅读:



  3月28日,在第90届全国糖酒会开幕期间,位于仁怀酱酒展区的一个行为艺术活动,吸引了众多游人的参观。其中,更有来自政府、军方、商界、侨胞和文艺界等领域的知名人士。这场由著名艺术家杜应红发起的名为“中国酒膳”的文化沙龙活动,当下正在走红。

  在活动现场,杜应红向《华夏酒报》记者介绍,“中国酒膳”文化可归纳为五好酒局:好人、好地方、好方式、喝好酒、办好事。酒膳的过程又分为酒礼、酒品、酒趣。酒礼,即要共举三杯。酒品,则是一个品菜品酒品人的过程;酒到兴起的时候为酒趣,酒趣过程中,现场有提琴合奏、观众问答、记者采访和才艺展示等环节。

  当天,这场文化沙龙活动吸引了大批观众。成都警备区司令员蒋黔智、仁怀市副市长喻阳洪、仁怀经济开发区管委会主任陆旭东、仁怀酒类发展局长欧先奇、四川省贵州商会会长白俊、仁怀酒文化研究会执行会长易涌、四川大学教授曾妮等等,他们全部都参与到活动现场。蒋黔智认为,酱香白酒的文化发展与军队情感一脉相承。而陆旭东则在酒膳沙龙现场,用“贵州人的方式”向大家敬酒。

  策划人杜应红认为,“中国酒膳”文化沙龙的理想是,构建中国酒膳文化系统,其责任是重建中国酒局文化,使中国酒局回归本体,酒让身体更健康,酒让生活更美好。让五好酒局成为中国酒文化的注脚。

  “酒膳文化就是强调酒和人的本体,以人为本,以酒为本,重新定义酒观,而政府官员也应该,将健康品酒的观念推到阳光下,推崇一种健康的中国酒文化。”

  同时,他文章来源中国酒业新闻网不排斥认为,这是一种“行为营销”活动。在他看来,马尔代夫总统水下会议,是一件成功的政治学行为营销案例;陈光标系列策划是成功的经济学行为营销,而本次成都会展中心中国酒膳沙龙,则是一件成功的跨界行为营销案例。


对于这样的文化沙龙活动,事后,有业界人士认为,这可被称为是一场对白酒行业的“颠覆”,“把餐桌摆进展馆,把接地气的酒文化植入面目混乱模糊的展会,堪称白酒行业颠覆之滥觞”。


  转载此文章请注明文章来源 中国酒业新闻网。

编辑:闫秀梅

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