红楼梦酿酒遗址纳入国家“指南针计划”

简介

红楼梦酿酒遗址纳入国家“指南针计划”

  今年4月23日发掘出来的宜宾红楼梦酒业糟坊头酿酒遗址,已于日前纳入由国家财政部、科技文章来源华夏酒报部、国家文物局主持的国家“指南针计划”,并于近日正式开题。

  开题会上,专家们指出,从考古学角度来看,自上世纪九十年代以来,考古的领域扩大了,酿酒作坊、造纸作坊等都进入了考古学的领域,今后可能会成为一个专门的学科。此次槽坊头明代酿酒遗址的研究应该与考古遗址公园的建设相结合,让考古融入到人民的文化生活之中,进而动员公众自觉参与到文物的保护工作中来。专家们还指出,糟坊头课题的研究重点之一是传统的酿酒工艺的展示,这在全国来说是第一次,有着重要意义。
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编辑:施红

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